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比如说海虹,明明说吃不好这个东西,什么意思,求解

比如说海虹,明明说吃不好这个东西,什么意思,求解
明明说这句话的意思是不喜欢吃这个东西,也可以理解为对吃海虹不感兴趣。吃海虹不是每个人都爱吃的海鲜吃海鲜也看个人的口味我就不爱吃海虹吃在嘴里有一种面面的感觉味道并不怎么好吃各人的口味而已我没有吃过,但是看到有卖的,不过本人是喜欢吃海鲜的,哈哈,各种海鲜都爱吃分人吧,我就觉得不好吃,比较难做,有时候做不好会很难吃海虹是贝类海产品,物美价廉,海边的人喜欢把它煮熟晾干磨粉喂养殖虾等,偶尔烀点吃味道也挺鲜美,内地人也因为便宜不太喜欢吃也正常,没什么太多意思可能是每个人的口味不一样吧,其实现在正是海虹最肥的时候,味道也是很鲜美的。
淡菜怎么烹饪?
冷水下锅,煮到水开去浮沫,加些冬瓜和调味再煮大约5分冬瓜变为明时就可以了,这时汤鲜味美,淡菜鲜嫩,冬瓜软烂。注意,盛出时动作要轻,汤才能保持清澈,且为淡蓝色,汤底不要,有杂物,影响汤质。少放盐和一些佐料,主要是要它的清香味道!把菜洗净,最好是深绿色蔬菜,配点儿西红柿条更佳,水煮,打入鸡蛋丝,为使汤鲜且不会太咸还可放入适量鸡精!还有放些黑木耳在里更好!颜色又好吃又好看啊!材料
急 冻 淡4 两

节 瓜 2 条

瘦 肉 4 两

冬 菇 3-4 只

生 抽 少 许

生少 许

糖 少 许

做法

瘦 肉 洗 净 , 切 片 , 用 腌 料 拌略 腌 。
冬 菇 洗 净 , 浸 软 , 一 切 开 二 , 备 用 。
急 冻 淡 菜 洗 净 , 沥 乾 水 份 。
节 瓜 刮 去 皮 , 洗 净 切 大 片 。
锅 放 少 许 油 , 爆 香 淡 菜 , 放 适 量 水 及 冬 菇 , 水 滚 放 入 瘦 肉 及 节 瓜 , 中 火 滚 2 0 分 , 用 少 许 盐 调 味 食 即 可 吃 。

香菇木耳淡菜汤

原料:
淡菜30克,香菇15克,木耳15克。

功效:
滋润凉血,补益肝肾。高脂血症,肥胖,高血压病,属阴虚阳亢者。症见头晕耳鸣,心悸失眠,便秘,口渴。

做法:
(1)香菇(去菌茎)浸软洗净,木耳浸开洗净,去蒂,淡菜浸软洗净。
(2)把香菇、淡菜加入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳,煮沸10分钟,调味供用。

说明:
本汤滋肾平肝,降脂减肥降压,汤中香菇又叫香蕈、冬菇,性味甘平,功能健脾益胃,含有蛋白质,脂肪、多种氨基酸,多种维生素。木耳又叫云耳,性味甘平,功能凉血润燥,含有蛋白质,糖,胡萝卜素,维生素(B1、B2),麦用甾醇,卵磷脂,脑磷脂等。香菇、木耳自古以来被人们为素食佳品,据研究证明,两者均可降低血清和肝脏胆固醇含量,防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成,其中个别成分的降胆固醇作用比西药安妥明要强10倍。淡菜为厚壳胎贝的肉,又称珠菜、东海夫人,性味甘咸微温,功能补肝肾,益精血、属低脂海鲜食品。合而为汤,滋肾平肝,降脂降压,减肥健美。本汤亦可用于护肤美容消斑。

淡菜汤
[用料] 淡菜20克,瘦猪肉30克。

[用法] 水煮汤,吃肉喝汤,每日2次。

[功效] 滋养肝肾,育阴利水。

[主治] 肝肾阴虚型。证见腹胀如鼓,按之坚满,面色焦黑,唇干口噪,潮热心烦,鼻衄牙宣,舌红绛,脉细数。

猪胰淡菜汤

配方:猪胰1只,淡菜100克,食盐5克。

做法:先将淡菜用清水浸泡20分钟,洗净,放入锅中,加水煎煮约10分钟后,再将洗净切好的猪胰下入,文火煨熟后,加盐即可食用。

功能:此汤可益肺补脾,补精润燥。取中医脏器疗法,以脏养脏之义,对治疗糖尿病,有一定疗效。单独服饮或佐餐均宜,并有消瘿瘤之功效。

发菜眉豆淡菜汤

  原料:
  主料:发菜少许、淡菜100克、眉豆100克、黄豆100克、排骨400克、陈皮1/4个
  制作过程:
  1、排骨洗净出水。2、发菜及淡菜分别浸软,洗净备用。3、眉豆及黄豆浸2个钟后洗净。4、陈皮浸软,刮去瓤洗净。5、锅注入12杯水煲滚,放入所有材料,大火煲15分钟后转慢火煲2个小时,加盐调味即可饮用。

苦瓜绿豆淡菜汤

材料:苦瓜1斤左右、绿豆1两、淡菜适量、生姜片、盐、鸡粉

做法:苦瓜去瓤、仁,用水洗干净,切成片状。绿豆、淡菜、生姜洗净后放入瓦煲,用适量水,猛火煲至水开,然后用慢火煲一个小时,放入苦瓜,以盐、鸡粉调味,即可饮用。

功能:此汤水消暑、清热解毒之功效。如身体燥热、热痱、湿疹、皮肤红肿疼痛,周身骨节疼痛,小便黄赤,可以用此汤作食疗。

注意:脾胃虚弱之人不宜饮用哦腥味。这里专家的回答会让您满意
滋润去洋菜煲淡菜干
材料
西洋菜一把淡菜干(姆指大小8粒)瘦肉半斤陈皮一小块
做法:
瘦肉飞水后洗净,陈皮泡软去瓢(就是把白白那层刮掉不然会苦唷)淡菜干洗净,西洋菜洗净.所有材料放入砂锅中加适量水,大火煲滚转小火慢煲3小时起锅加点调味
淡菜炖蛋
原料:淡菜25克,温水2杯,鸡蛋3个
调料:温高汤1杯半,盐小半匙,酒1/4匙,葱花半匙。
烹饪方法:
1、淡菜洗净,放入浊水中浸泡待完全发涨后,沥出,切碎末备用。
2、将切碎的淡菜摊在大盘上,覆盖,以强微波2分钟煮熟。
3、蛋打成蛋液(可用纸巾吸起蛋液上的泡沫),加入温高汤及盐、酒,覆保鲜膜(用牙签刺小孔)以55%火力蒸6分钟后,撒上淡菜花、葱花,续以55%火力3分钟蒸煮即可。